Rue des Rosiers

Vlak achter het Centre Pompidou begint de Marais. De Rue des Rosiers vormt het joodse epicentrum van de Marais.

In dit buurtje komt hip Parijs, Joods Parijs en toeristisch Parijs samen als een leuke smeltkroes.

In de afgelopen 25 jaar dat ik er kom zijn er nogal wat oud adresjes verdwenen (ook het Nederlandse café ; ) en er komen steeds meer hippe tentjes maar gelukkig zie je dat veel Joodse winkeltjes overeind zijn gebleven.

De eerste keer dat ik door de Marais liep halverwege de jaren 80 (op weg naar de winkel van Galerie Maeght … die er toen nog zat) was het buurtje rommelig. Maar plots zag je veranderingen.  Het oude badhuis op de Rue des Rosiers verdween en werd prachtig gerenoveerd. Het heeft eerst plaats moeten maken voor het hoofdkwartier van het modemerk Chévignon en is nu in gebruik als trendy café.

De synagoge (ontworpen door de Art Nouveau architect Guimard) daarentegen is nog volop in gebruik en het contingent joodse bakkers en restaurants trekt zelfs weer behoorlijk aan.

De kleine restaurants zoals Chez Marianne en Chez Hanna et Hami zijn van oorsprong Sefardisch en gespecialiseerd in falafel. De bakkers en de specialiteitenwinkels zijn meer Ashkenazy (Oost-Europees) van oorsprong.

De Deli  bijvoorbeeld van Finkelsztajn is wereldberoemd, maar ook de andere kleine bakkertjes zijn erg goed. Deze voornamelijk Ashkenazy-joodse bakkers hebben bijvoorbeeld heerlijke maanzaadbroodjes.

 

Nog twee (nieuwe) adresjes in de Marais:
Miznon: op de 22 rue des Ecouffes is een klein maar erg leuk eethuisje dat in allerlei hippe bladen en op foodblogs wordt getipt.
Maison David op nr 6 van diezelfde rue des Ecouffes is zo’n authentieke Joodse slager met absoluut waanzinnige Pastrami sandwiches.

 

Concept store Merci

merci-designAan de Boulevard Beaumarchais zit het bijzondere designwarenhuis MERCI:

Bijzonder in meerdere opzichten: ten eerste heeft het een ontzettend fraaie collectie in huis, met de laatste ontwerpen op het gebied van onder andere mode, woninginrichting, verlichting en bloemen. Alle producten zijn van internationale ontwerpers, veelal Frans, maar ook Japans en Scandinavisch.

Ten tweede: de zaak is opgericht door Bernard en Marie-France Cohen, de oprichters van het kindermodemerk Bonpoint. Het is een commercieel bedrijf, maar alle opbrengsten gaan naar de stichting “Le Fonds de Dotation Merci”, dat zich inzet om de levensomstandigheden van arme kinderen op Madagascar te verbeteren.

Tenslotte: het is gevestigd in een mooi hergebruikt industrieel object, een voormalige stoffenfabriek:

In het pand zitten ook drie café’s, een aan de binnentuin, een used books café en een ciné café aan de boulevard, waar films worden geprojecteerd.

Je kunt hier wel een paar uur zoet brengen.

Info:
111, Boulevard Beaumarchais (3e arr),
métro 8, halte Saint-Sébastien Froissart
Website >>>

[bron: Parijsmagazine : Wim Dammers]

Square des Batignolles

Van alle parken in Parijs is Jardin du Luxembourg natuurlijk de meest bekende en daarnaast imposant door de omvang en de ligging in de stad. Maar door Parijs heen vind je meer parken, bijna ieder arrondissement heeft zo zijn eigen groene plek. Die van het 17e arrondissement kennen veel mensen niet. Want die ligt wat verscholen en bovendien is de naam wat misleidend. Maar dit is een echt juweeltje. Square du Batignolle is op en top Paris Secret et Insolite.
Square des BatignollesVlak achter Place du Docteur-Félix-Lobligeois in het 17e arrondissement  is dit mooie 19e eeuws parkje te vinden. Ooit neergezet als onderdeel van de Haussmann aanpak in opdracht van Napoleon III en ontworpen door Adolph Alphand in 1862. De naam Square des Batignolles Allee Barbaradoet een pleintje vermoeden maar dat is het niet.

Het is een mooi parkje , aangelegd als een formele Engelse tuin met kronkelpaden en waterpartijen. Jardin des Batignolles was denk ik meer op zijn plaats geweest.

Het pad dat het hele park doorkruist heet Allee Barbara, naar de chansoniere Barbara .

Als je het parkje doorsteekt vanaf  Place du Docteur-Félix-Lobligeois en rechtsaf slaat op de Rue Cardinet kom je na een paar honderd meter in een volgend park. Het Martin Luther King park is een 20ste eeuws park . Meer info >>>

 ingang

De ingang van Square des Batignolles aan het einde van het pleintje Place du Docteur-Félix-Lobligeois

 

Een handig fietsgidsje

In [inmiddels alweer] de 6e druk van de succesvolle fietsgids voor Parijs beschrijft Joke Radius drie fietstochten door een aantal niet-toeristische wijken van Parijs.

De routes gaan langs water, parken, kerkhoven en boulevards, over voormalige spoorwegtracés en door heel smalle straatjes. Uiteraard zijn er langs de routes tal van café’s met terras voor een stop, maar ook musea en aparte bezienswaardigheden.
Zo komt u zowel bij het nieuwe Parc de Bercy als het klassieke Parc de Monceau, langs het ‘Namaakmuseum’ en het openluchtmuseum langs de Seine en ziet u de Parijse moskee en de Russische kathedraal.
Op de uitneembare overzichtskaart staan alle routes aangegeven: handig voor het totaaloverzicht.

• Met 3 tochten van 25 à 30 km lang
• Alles in full-color
• ‘Tips voor Parijsgangers’, zoals
– wat te doen als het regent,
– waar kan ik kosteloos een concert bijwonen,
– in de metro is meer te zien dan je denkt, enz.

(Bron: fietsenparijs.nl)

Meer info , onder andere over het bestellen, op de website >>>

Met de fiets over de Promenade Plantee : Foto Joke Radius


Ook online te bestellen bij Bol:


Café Citron

Citroen is deze zomer hip en hot ! En op basis van dit thema heeft Parijs er weer een leuke mooi adresje erbij.

Want bij Café Citron moet je echt geweest zijn.  Deze originele creatie van Jacquemus vind je  in de nieuwe vestiging van Galeries Lafayette aan de Champs-Élysées in Parijs. Veel gerechten zijn geïnspireerd door de kleur en smaak van citroenen en Chef Grolet is gespecialiseerd in trompe l’oeil desserts. Hier op insta het “citroendessert” >>

Café Citron:
60 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris
Website >>>>
Meer op Vogue >>>


Le relais de la Butte

Eén van de leukste en meest rustige terrassen van Montmartre vind je aan het einde van de Rue Ravignan

Vanaf een hoekje op Place Abesses loopt de Rue Ravignan stijl omhoog en lijkt dan na een paar honderd meter klimmem op een soort pleintje tegen een muur dood te lopen. Zou je verder willen dan neem je de trap tegen de muur en dan kom je terecht op Place Emile Goudeau met het Tim Hotel en het Bateau Lavoir waar veel 19e en 20ste eeuwse schilders hun carriere begonnen . Maar vlak daarvoor dus nog voor de trap naar Place Emile Goudeau vind je een heerlijk terras.

Je zit er in alle rust want er rijden geen auto’s, je zit er vrij beschut  en je hebt al snel zon. Het is dus zeker voor het voorjaar en najaar een heerlijke plek. Heb je Montmartre verkent ? Dan hier even koffie voordat je op Abesses weer de metro neemt. Maar ook voor de lunch en voor het diner is le Relais de la Butte een geschikte plek . Ze serveren traditionele Franse gerechten

Le Relais de la Butte
12 Rue Ravignan, 75018 Paris, France
Op Google maps >>
Website >>>

De Parijsonline wandelingen

Een paar wandelingen door Parijs

Nu beschikbaar : De drie Montmartre wandelingen en een wandeling door Quartier Latin met beschrijvingen , achtergronden en kaartjes

Dus
[] Wandeling van la Butte via Goutted’Or en Quartier La Chapelle naar Cent Quatre >>>
[] Wandeling van la Butte via de trappen van Caulaincourt over Rue Duhesme naar de BP >>>
[] Wandeling langs bijzondere plekken op la Butte Montmartre >>>

[] Wandeling door Quartier Latin  >>>

Na aankoop zijn de drie wandelingen te downloaden en te printen. Je koopt niet alleen een wandeling maar je ondersteunt ook Parijsonline en Parijsmagazine !

Je kunt ook de drie Montmartre wandelingen in één aanschaffen >>>

Petite Ceinture ; 18e arrondissement

Bij Porte Clignancourt tegen de Boulevard Peripherique aan vinden we ook een stukje van de oude Petite Ceinture spoorbaan dat weer in gebruik genomen is. Het station is nu restaurant en buurtcentrum en een stuk van het spoor is bewandelbaar en heeft volkstuintjes. 
La REcyclerie2In Parijs wordt het oude verlaten spoor van de Petite Ceinture steeds meer officieel als nieuwe bestemming in gebruik genomen. Bijvoorbeeld als wandelgebied, moestuintjes of als cultureel centrum met café . Steeds meer bewoners zien mogelijkheden om het verlaten spoor op originele wijze te benutten en in te richten en op die manier een uniek stukje Parijs bij hun woonomgeving te trekken.

Aan de wat rommelige rafelranden van het 18e arrondissement is station Gare Ornano aan het uitgroeien tot zo’n nieuwe hotspot. La REcyclerie is het hart van deze hotspot en is gevestigd in het voormalige station van de spoorlijn.

recyclerie-restaurant-klein

Je kunt er rondneuzen, spullen kopen en in het weekend heerlijk lunchen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lees verder >>>

De Passages van Parijs

De boulevards aan de rechteroever van de Seine vormen enorme verkeersaders. Het gebied, ongeveer tussen de Place de la Madeleine en de Place de la Bastille, is van oudsher het zakelijk centrum van Parijs. Een grote tegenstelling zijn de passages die een verbinding vormen tussen de boulevards en rust en bescherming geven. We noemen ‘passages’ en ‘galeries’ gemakshalve allebei ‘passages’ en dan doelen we op de overdekte passages. Er is echter wel degelijk een onderscheid: de passages zijn voor het volk en de galeries zijn voor ‘le beau monde’.

De bloeitijd van de passages loopt van het eind van de 18e eeuw tot de grote transformatie van Parijs in het midden van de 19e eeuw. De oudste overdekte passages zijn Passage Feydeau (afgebroken in 1824), Passage de Caire (1798) en Passage des Panoramas (1799). Ze waren van steen en hout en hadden eenvoudige vensters. Later werden de passages lichter van constructie en boden ze door het vele in gietijzer gevatte glas ook meer licht. Het waren lusthoven van intimiteit (prostitutie) en luxe, en in de winkeltjes waren de nieuwste snufjes te koop. Er waren zelfs literaire salons.

Voor investeerders was het heel aantrekkelijk om hier onroerend goed te kopen en te verhuren. De passages waren voorzien van gasverlichting en de vloeren waren van ingelegd marmer. Ze hadden een glazen dak dat bescherming bood tegen slecht weer en ze waren schoner dan de boulevards met hun open riolen. Bij de ingangen bevonden zich de ‘salons de décrottage’ waar de chique bezoekers ontdaan werden van modder en stof.

Tot aan het ancien régime was het kopen van de hier te verkrijgen luxe goederen voorbehouden aan de ‘happy few’. Daarna werd in fabrieken op grote schaal geproduceerd en werden de spullen toegankelijk voor een breder publiek. Parijs kende in 1870 nog 150 passages. Maar na de grote transformatie van Haussmann met de aanleg van brede trottoirs, een rioleringssysteem, op grote schaal gasverlichting, de oprichting van warenhuizen en de stijgende populariteit van het automobiel raakten ze in de vergetelheid. Gelukkig heeft men er een aantal in ere hersteld.

Passage Jouffroy: 10-12, bd Montmartre/9, rue de la Grange-Batelière (9e arr., metro Rue Montmartre), geopend tot 21.30 uur.
Passage Verdeau: 31 bis, rue du Faubourg Montmartre/6, rue de la Grange-Batelière (9e arr., metro Montmartre), geopend tot 21.00 uur, in het weekend tot 20.30 uur.
Passage des Panoramas: 10, rue St Marc/11, bd. Montmartre (2e arr., metro Montmartre), geopend tot middernacht.
Passage Choiseul, 40, rue des Petits Champs/23, rue St. Augustin (2e arr., metro Pyramides), geopend tot 21.00 uur.
Galerie Colbert, 4 en 6, rue des Petits Champs (2e arr., metro Pyramides), permanent geopend.
Galerie Vivienne, 5, rue de la Banque (2e arr., metro Pyramides), geopend tot 20.30 uur.

Au clair de Lune

De meeste Bars, cafés en Brasseries in Parijs bieden goede koffie, vaak ook lunch en in bepaalde gevallen ook eenvoudige maaltijden in de avond zoals L’Ecritoire op Place de la Sorbonne. Maar die zijn dan ook ’s avonds na 19.30 gesloten. En er zijn nauwelijks echt goede cafés waar je ’s avonds eindeloos biertjes kan drinken. Geen echt goede kroegen dus!

bar-au-clair-de-lune-(18e-arrondissement)-2Maar er zijn gelukkig een paar uitzonderingen. Eén daarvan is Au Clair de Lune aan de Rue Ramey op Montmartre (Vlakbij Chateau Rouge) . Geweldige kroeg !

Ooit was het waarschijnlijk een standaard Parijs café , de originele toog is bewaard gebleven . Maar verder is het allemaal veel relaxter. Nog een paar oude café stoeltjes maar verder vind je er lage zitjes en bij mooi weer staan de mensen buiten.

Goede muziek,  gewoon bestellen aan de bar en tot 2u ’s nachts geopend…. en vergeleken bij de Boulevard cafés zijn de biertjes heel schappelijk van prijs !!

In de herfst ook heerlijke nieuwe seizoens wijnen zoals de Beaujolais Nouveau

Meer info >>>

Little India

(10earr., metro Château d’Eau) Verborgen als een passage met zijvertakkingen vormt de Passage Brady een klein Indiaas dorp tussen de Boulevard de Strasbourg en de Rue du Faubourg St-Denis.

In deze licht vervallen 19e-eeuwse passage vind je winkeltjes met leuke Indiaase snuisterijen, enorme kruidenuitstallingen en een aantal restaurants met heel aangenaam geprijsde menu’s.

Loop er rustig rond, snuif de heerlijke geuren want dit is wel echt dé Hotspot in Parijs voor je Indiase kruiden, specerijen en Massala’s. Maar ook keukengerei zoals vijzels , tandoori ovens. En tevens aardige Indiaase sierraden.

Verschillende bronnen prijzen restaurant Pooja aan als een van de betere restaurants in de passage.

passage brady

Passage Brady
43, rue du Faubourg-Saint-Martin
75010 Paris