Je zou het misschien niet direct verwachten maar in Parijs zijn een paar mooie spots om Bagels te eten…. ja ook echte Amerikaanse !
De Rue des Rosiers in de Marais is een levendig straatje en het centrum van het Joodse Quartier . Naast Chez Marianne en Hannah met hapjes die doen denken aan de Midden Oosten & Libanese keuken zijn er ook een paar bakkers en deli’s zoals Sacha Finkelsztajn waar je terecht kan voor Bagels. Ook Maison David in een zijstraatje van de Rue des Rosiers heeft goede bagels en een geweldige Pastrami Sandwich. Over de Rue des Rosiers op Parijsonline
Achter Montmartre in het Quartier La Chapelle is een oud spoorweg emplacement omgebouwd tot een cultureel centrum met bibliotheek, hostel, een aardige tuin en verschillende eettentjes en cafés . Onder andere Bob’s Bakeshop. De Amerikaan Marcel Grossmann heeft hier een stoere lunchroom neergezet. Meer New York style Deli dan Frans lunchcafé. Op de kaart vind je bagels, sapjes , sandwiches en taarten en je kunt het lekker opeten aan de tafels binnen en bij mooi weer buiten. Bob’s Bakeshop op Parijsonline >>>
Ook leuk is Shakespeare & Company café aan de Seine tegenover de Notre Dame. Dit is het lunchcafe behorende bij de beroemde Engelse [Amerikaanse] boekhandel Shakespeare & Company en is opgezet in samenwerking met ook weer een Amerikaan, namelijk Marcel Grossmann van Bob’s Bakeshop. Shakespeare & Company café op Parijsonline >>>
En door heel Parijs zijn ook vestigingen van de keten Bagelstein te vinden . Opgezet als Fastfoodketen….. maar wel goede bagels en veel meer verantwoord dan de Amerikaanse Fastfoodketens in Parijs. Naast een boel malle Franse verzinsel belegjes en wat Mediterrane Bagels ook een degelijke Bagel met Creamcheese , met zalm en met Pastrami . Bagelstein website >>>>
Nog een paar adressen & tips:
Factory & Co: Amerikaanse Coffee and Diner met een vestiging o.a. in Bercy Village . website >>>
In het 19e arrondissement aan de kop van het Bassin de la Villette wordt de leuke oude brug 
geflankeerd door enorme 19e eeuwse opslag gebouwen. Die inmiddels een nieuwe bestemming hebben gekregen. Aan de westkant zijn de gebouwen helemaal vernieuwd en zijn nu in gebruik als hotel en als jeugdherberg. De oude loodsen aan de oostkant zijn voor een deel in dienst als woningen voor internationale studenten en het mooiste plekje van dit hoekje waar ooit graan en wijn werd opgeslagen is nu in gebruik door de 
Vlak achter de Eiffeltoren ligt een op het eerste gezicht gewoon woonbuurtje met een paar een paar kruisende Haussmann Boulevards, verhoogde metrostations en fijne buurt Brasseries. Een buurtje dat je elders in Parijs ook wel vindt.
Nog een pareltje: Als je (komend vanaf La Motte-Picquet – Grenelle) even voor Café du Commerce linksaf de Rue Fondary inloopt vind je een bijzonder winkeltje gespecialiseerd in Escargots: 
Ik heb hier begin 2018 een weekje gezeten en vond het een geweldig buurtje om een weekje te wonen , even een stamcafé te hebben en om vanuit m’n 
Zo rond 1960 was Place de la Contrescarpe heel anders dan nu. Het was toen nog de eindhalte van een paar buslijnen. En er omheen had je wat cafés en goedkope huizen. Maar sindsdien is er nogal wat veranderd . De buurt heeft Gentrification ondergaan. De Rue Descartes is een favoriet straatje met aardige restaurants. De Rue Mouffetard is wandelgebied geworden met op het einde een fantastische markt (do t/m zo) . En Place de la Contrescarpe is steeds meer plein voor de buurt, zonder verkeer en met een paar fijne terrassen.
