L’Avant Gout

Vlak achter Place d’Italie prikt de Rue Bobillot een landelijk buurtje in; La Butte aux Cailles.

Kronkelige straatjes met keitjes (Cailles) en inmiddels steeds meer trendy winkeltjes en restaurants. Op weg naar Butte aux Cailles vanaf Italie vinden we in de Rue Bobillot restaurant L’Avant Gout.

Door Cuisine et Culture (>>) ontdekt als een tip van een hoteleigenaar en een ware ontdekking gebleken.

Ze hebben een menu van € 28 en dat is meer dan de moeite waard! Zorgvuldig bereid, uitgebalanceerd en licht modern eten. Ze hebben in alle bladen en gidsjes zoals le Zurban lovende recensies!

 

L’ Avant-Gout, 26, rue Bobillot – Paris 75013
Tel: 01 53 80 24 00, Metro: Place d’Italie
Website >>>

Tim Hotel Montmartre **

Op en top Charme hotel  …. hartje Montmartre

De Tim Hotels in Parijs staan voor kwaliteit en meestal bijzondere lokaties in de stad.

Tim Hotel Montmartre is echt één van de leukste twee-sterrenhotels van Montmartre gelegen aan een autovrij pleintje in het hart van Montmartre.Place Emile Goudeau is een pleintje dat je eerder zou situeren in de Provence  met in de hoek het oude atelier van schilders zoals Picasso en Kees van Dongen (le Bateau Lavoir)  en een prachtige Wallace fontijn.

Het hotel ligt op 200 meter van Place du Tertre en de Sacre Coeur. En je loopt zo de gezellige straatjes van Montmartre in. Metro Abbesses is op 200m afstand. De kamers vanaf de 3e verdieping hebben leuk uitzicht op Parijs.

Praktisch
Tim Hotel Montmartre
Adres: 11 Rue Ravignan, 75018
Prijzen vanaf €120
Metro: Abbesses

Meer info en reserveringen >>>>>>

Bagels in Parijs

Je zou het misschien niet direct verwachten maar in Parijs zijn een paar mooie spots om Bagels te eten…. ja ook echte Amerikaanse !

De Rue des Rosiers in de Marais is een levendig straatje en het centrum van het Joodse Quartier . Naast Chez Marianne en Hannah met hapjes die doen denken aan de Midden Oosten & Libanese keuken zijn er ook een paar bakkers en deli’s zoals Sacha Finkelsztajn waar je terecht kan voor Bagels. Ook Maison David in een zijstraatje van de Rue des Rosiers heeft goede bagels en een geweldige Pastrami Sandwich. Over de Rue des Rosiers op Parijsonline 

Achter Montmartre in het Quartier La Chapelle is een oud spoorweg emplacement omgebouwd tot een cultureel centrum met bibliotheek, hostel, een aardige tuin en verschillende eettentjes en cafés . Onder andere Bob’s Bakeshop.  De Amerikaan Marcel Grossmann heeft hier een stoere lunchroom neergezet. Meer New York style Deli dan Frans lunchcafé.  Op de kaart vind je bagels, sapjes , sandwiches en taarten en je kunt het lekker opeten aan de tafels binnen en bij mooi weer buiten. Bob’s Bakeshop  op Parijsonline >>>  

Ook leuk is Shakespeare & Company café aan de Seine tegenover de Notre Dame. Dit is het lunchcafe behorende bij de beroemde Engelse [Amerikaanse] boekhandel Shakespeare & Company en is opgezet in samenwerking met ook weer een Amerikaan, namelijk Marcel Grossmann van Bob’s Bakeshop. Shakespeare & Company café op Parijsonline >>>

En door heel Parijs zijn ook vestigingen van de keten Bagelstein te vinden . Opgezet als Fastfoodketen….. maar wel goede bagels en veel meer verantwoord dan de Amerikaanse Fastfoodketens in Parijs. Naast een boel malle Franse verzinsel belegjes en wat Mediterrane Bagels ook een degelijke Bagel met Creamcheese , met zalm en met Pastrami . Bagelstein website >>>>

Nog een paar adressen & tips: 

Factory & Co: Amerikaanse Coffee and Diner met een vestiging o.a. in Bercy Village . website >>>

Timhotel Opera Madeleine

De Timhotels vind je op een aantal leuke plekken in de stad zoals die la Butte Montmartre en die op Buttes aux Cailles.

Timhoteloperamadeleine-ingang

De naam Timhotel Opera Madeleine geeft al aan in welke hoek van de stad we dit hotel moeten verwachten… maar dat dit Tim hotel recht boven de legendarische Brasserie Mollard ligt en bovendien recht tegenover Gare Saint Lazare was ook voor mij een verrassing! Vanaf het hotel loop je zo naar de Grand Boulevards met de grote warenhuizen en de Opera

Langs de uitstalling van Les Fruits de Mer van Mollard betreed je dit fijne hotel….. op Booking gewaardeerd met een ruime 8.

Timhoteloperamadeleine-buiten

Meer info en boekingen >>>

Bar à vin La Crèmerie

img_4542a

Deze kleine bar, waar je ook iets kunt eten is gevestigd in een voormalige crèmerie uit 1880, waarvan de oude gevel en het decor nog aanwezig is (onderglasschildering op het plafond).

Mooie wijnen (niet goedkoop, tussen de € 6 en € 12 per glas) en leuke, begeleidende gerechten (kleine kaart) als gerookte Schotse zalm, met een salade van gekleurde tomaatjes. Ook lekker zijn de sardientjes uit Saint-Guénolé of witte tonijn. Maar ook rillettes de canard en pâté de campagne staan op de kaart.

9, Rue des Quatre Vents (6e arr), M Odéon

 

 

 

Musee Nissim de Camondo

Ik was nog nooit in dit museum geweest maar de Engelse schrijver en keramist Edmund de Waal heeft me op het spoor gezet door een boek dat hij schreef  in 2019 over de Camondo familie in 19e eeuws Parijs. De Camondo’s waren een steenrijke Joodse bankiers familie, oorspronkelijk uit Istanboel.

Het woonhuis in Parijs van de Camondo familie in het buurtje bij Parc Monceau. Nu Musee Nissim Camondo

De Camondo’s waren van oorsprong een familie van handelaren en bankiers uit Istanboel die halverwege de 19e eeuw neerstreek in Parijs. Moise Camondo liet op het hoogtepunt van de welvaart een indrukwekkend woonhuis (meer een soort stadspaleis)  bouwen in het buurtje rond Parc Monceau.  Camondo verzamelde kunst vooral uit Oost Europa en het Midden Oosten en deed daarmee de inrichting van het huis aan het Parc Monceau.

Moise Camondo beheerde eind 19e eeuw / begin 20ste eeuw in Parijs het familiekapitaal en begaf zich in de hoogste kringen van Parijs. Hij trouwde in 1891 Irène Cahen d’Anvers die nog geschilderd werd door Renoir en laat in 1910 het enorme huis bouwen aan de Rue de Monceau. Wanneer zoon Nissim de Camondo echter in 1917 als piloot in WO I sneuvelt stort de wereld van Moise volledig in en hij trekt zich steeds verder terug uit het sociale leven en richt zich vooral op de inrichting van het huis , de archieven en de kunstcollectie. De familie lijn loopt ten einde met zijn overlijden in 1935 en deportaties van overige familieleden in WOII.

In de nalatenschap draagt Moise de Camonde het huis , de inrichting en alle schatten over aan de Franse overheid met de voetnoot dat alles behouden moet blijven zoals het was bij zijn overlijden, Dit is  nu museum Nissim Camondo.

Een van de kamers in Musee Nissim de Camondo in Parijs aan de rand van Parc Monceau

Musee Nissim Camondo >>>
Een interview in de Volkskrant met Edmund de Waal [2021] over Camondo >>>

Aparthotel Citadines Montmartre Paris

In een rustig hoekje van Montmartre aan een doodlopende straat met even verderop de Cimetiere Montmartre is dit appartementen complex. Citadines Montmartre Paris

Nou geef ik zelf de voorkeur aan een charmant particulier appartementje midden op Montmartre of met uitzicht op de Sorbonne maar de regelgeving in Parijs is nogal veranderd en bovendien komen en gaan ze net iets te snel en dat is slecht bij te houden op deze website. Gelukkig zijn er goede alternatieven.

Op Montmartre heb je bijvoorbeeld Adagio Montmartre op het Place du Charles Dullin en daarnaast eb je ook Citadines Montmartre Paris. Dat is een professioneel beheerd appartementen complex op een fantastisch rustig plekje op Montmartre. Maar je bent met een paar minuten bij les Deux Moulins op de Rue Lepic of de andere kant of bij Brasserie Wepler op Place de Clichy. Het dakterras heeft overigens mooi uitzicht over Montmartre


Meer info en boekingen bij Booking >>>


 

Promenade Plantee

Omdat het hier ook gaat om een oude verlaten spoorlijn zou je denken dat dit tracé deel uit maakt van de Petite Ceinture maar dat is officieel niet zo. De Petite Ceinture loopt rond de stad terwijl de Bastille Spoorlijn een lijntje de stad in en uit was.

Bij veel Parijzenaar is de promenade beter bekend als Avenue Daumesnil. Eigenlijk gaat het helemaal niet om de Avenue zelf maar om de verlaten spoorlijn die parallel loopt aan de Avenue Daumesnil en tegenwoordig de Promenade Plantee heet.

Vlak achter Bastille op de Avenue Daumesnil is een trap waarlangs u op de Promenade Plantee komt. Het eerste deel loopt u over het oude viaduct en gaat later over in een oude spoordijk en via de prachtige groene enclave kunt u min of meer ongestoord oostwaarts de stad uitlopen.

fietsplanteekleinHet eerste stuk van de Promenade heeft een soort van Gentrification ondergaan. In de arcades onder het viaduct zijn een aantal galeries, café ’s en restaurants gekomen en langzamerhand heeft dit stuk de naam Viaduc des Arts gekregen. Aan de Avenue Daumesnil zit onder het Viaduct bijvoorbeeld het mooie Viaduc Café (43 Avenue Daumesnil, 12e arr), niet alleeen geschikt voor een kop koffie maar ook een prachtige gelegenheid voor Lunches.

Als je de Promenade Plantee daadwerkelijk uitloopt kom je uit bij Porte de Montempoivre (12e arr). Bus 29 brengt je dan weer de stad in (Gare de Lyon, Bastille, Place des Vosges, Centre Pompidou, Opera Garnier, Bd Hausmann).

Promenade Plantee

Een kaart van de Promenade Plantée >>>

 

Paname Brewing Company

PanameBrewingCompany-barIn het 19e arrondissement aan de kop van het Bassin de la Villette wordt de leuke oude brug 220px-Bassin_de_la_ViletteP1050902geflankeerd door enorme 19e eeuwse opslag gebouwen. Die inmiddels een nieuwe bestemming hebben gekregen.  Aan de westkant zijn de gebouwen helemaal vernieuwd en zijn nu in gebruik als hotel en als jeugdherberg. De oude loodsen aan de oostkant zijn voor een deel in dienst als woningen voor internationale studenten en het mooiste plekje van dit hoekje waar ooit graan en wijn werd opgeslagen is nu in gebruik door de Paname Brewing Company

Dit is echt één van de gaafste lunch hotspots van dit moment. Als je binnen komt sta je in  een grote industrieel aandoende ruimte met achterin de bierketels van de Brewing Company, een enorme bar aan de ene kant, een open keuken aan de andere kant en een stoere serre met waanzinnig uitzicht op het Bassin de la Villette.

paname-brewing-company-paris-biertje-2

Ik ben wat lokale gebrouwen biertje nogal verwent met de brouwsels van Brouwerij t IJ maar de Paname Brewing Company maakt ook een serie voortreffelijke biertjes en serveert er goede gerechten bij … ze noemen het streetfood! Een op en top moderne 20ste eeuwse Brasserie…….. gerunt door een internationaal gezelschap en de amicale gastheer achter de Bar met baard is van Belgische afkomst.

De ketels van de Paname Brewing Company

De ketels van de Paname Brewing Company

Meer info >>>>

 

 

Le Cosi

Het buurtje tussen de Sorbonne universiteit en het Pantheon zitten verschillende aardige restaurants. Vaak klassiek van inrichting en menukaart. 

Naast Perraudin, Polidor en L’Estrapade zit er ook Le Cosi. Al jaren is dit een adresjes voor mooi en verzorgd Frans eten met een Corsicaanse inslag,

Het L vormige restaurant is sfeervol ingericht met houten meubilair , spiegels en nog een mooie bar. Dat zijn deels nog de overblijfselen toen het restaurant Chez Pento heete (jaren 80). Het interieur is wel wat aangepakt maar dat is heel sfeervol gedaan  en de intieme en warme sfeer is behouden.

Le Cosi vind je in de Rue Cujas, een beetje verborgen achter de Sorbonne (5e arr). ’s avonds eet je á la carte met voorgerechten van 15 euro en hoofdgerechten rond de 25 euro maar tussen de middag hebben ze een Formule du midi  van 18 en 22 euro

Lees verder>>>