Place de la Sorbonne

Eén van de fijnste plekjes in Parijs waar je gemakkelijk kan onderdompelen onder de Parijzenaar bij wijze van Invisible Spectator zijn de cafés aan Place de La Sorbonne. Geen toeristen of chique dames die het shoppen heel ernstig nemen maar … Lees verder

Restaurant Champeaux les Halles

Onder het nieuwe dak (Canopé) van Les Halles is sinds een paar jaar een Brasserie van Ducasse neergestreken. Het menu van Champeaux is simpel en overzichtelijk…… heldere moderne Brasseriestijl ! van Crocque Monsieur tot Kreeft.           … Lees verder

Poilane

Poilâne is één van de beroemdste bakkers uit Parijs, vooral befaamd om zijn pain de campagne. Het begon in de kleine bakkerij aan de Rue Cherche midi. Inmiddels is het brood zo geliefd er ook buiten Parijs een grote bakkerij … Lees verder

Restaurant Perraudin

Vlak achter de Sorbonne Universiteit en om de hoek van het Pantheon aan de Rue Saint Jacques zit al heel lang Restaurant Perraudin. “Un Bistro Ancien” met traditionele Franse keuken. Werd heel lang gedreven door drie oudere dames, maar is … Lees verder

Hotel de Flore

In het rustige deel van Montmartre (net over de heuvel)  op de rue Lamarck vinden we dit aardige hotel. Van buiten oogt het misschien wat eenvoudig maar het zijn allemaal keurige kamers , best ruim voor Parijse begrippen, voorzien van … Lees verder

Brasserie Wepler

Op een strategische hoek van Place de Clichy zit al sinds 1892 de legendarische Brasserie Wepler. Beroemdheden zoals Picasso, Utrillo, Modigliani, Henry Miller, Francois Truffaut en Chabrol kwamen hier vanwege de Fruits des Mer en andere Franse klassiekers (Pied de … Lees verder