La Terrasse de Madame

Midden in Jardin du Luxembourg vlakbij het Palais du Luxembourg en grote vijver onder de statige Platanen is een nieuw restaurant geopend. Een culinaire hotspot !

La Terrasse de Madame biedt gedurende de dag op het terras rond een ouderwets sfeervol parkgebouwtje  heerlijke salades, bistro gerechten en plateaus met hapjes die je kunt delen. Je kunt evt ook binnen eten.

Geopend iedere dag van 10  tot 19h.


Meer info op hun Facebook pagina >>>


Café Citron

Citroen is deze zomer hip en hot ! En op basis van dit thema heeft Parijs er weer een leuke mooi adresje erbij.

Want bij Café Citron moet je echt geweest zijn.  Deze originele creatie van Jacquemus vind je  in de nieuwe vestiging van Galeries Lafayette aan de Champs-Élysées in Parijs. Veel gerechten zijn geïnspireerd door de kleur en smaak van citroenen en Chef Grolet is gespecialiseerd in trompe l’oeil desserts. Hier op insta het “citroendessert” >>

Café Citron:
60 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris
Website >>>>
Meer op Vogue >>>


Paname Brewing Company

PanameBrewingCompany-barIn het 19e arrondissement aan de kop van het Bassin de la Villette wordt de leuke oude brug 220px-Bassin_de_la_ViletteP1050902geflankeerd door enorme 19e eeuwse opslag gebouwen. Die inmiddels een nieuwe bestemming hebben gekregen.  Aan de westkant zijn de gebouwen helemaal vernieuwd en zijn nu in gebruik als hotel en als jeugdherberg. De oude loodsen aan de oostkant zijn voor een deel in dienst als woningen voor internationale studenten en het mooiste plekje van dit hoekje waar ooit graan en wijn werd opgeslagen is nu in gebruik door de Paname Brewing Company

Dit is echt één van de gaafste lunch hotspots van dit moment. Als je binnen komt sta je in  een grote industrieel aandoende ruimte met achterin de bierketels van de Brewing Company, een enorme bar aan de ene kant, een open keuken aan de andere kant en een stoere serre met waanzinnig uitzicht op het Bassin de la Villette.

paname-brewing-company-paris-biertje-2

Ik ben wat lokale gebrouwen biertje nogal verwent met de brouwsels van Brouwerij t IJ maar de Paname Brewing Company maakt ook een serie voortreffelijke biertjes en serveert er goede gerechten bij … ze noemen het streetfood! Een op en top moderne 20ste eeuwse Brasserie…….. gerunt door een internationaal gezelschap en de amicale gastheer achter de Bar met baard is van Belgische afkomst.

De ketels van de Paname Brewing Company

De ketels van de Paname Brewing Company

Meer info >>>>

 

 

Le marché des Enfants-Rouges

In de levendige Rue de Bretagne vind je een bijzondere markt die (net als de Rue Mouffetard) open is als de rest van de winkels in Parijs gesloten zijn. Dus op zaterdag of zondag (tot 14u) is het een tripje waard!

De naam van de markt verwijst naar de rode manteltjes die de kinderen droegen van het kindertehuis wat hier eeuwen geleden was gehuisvest. Nu is het een fantastische markt met verse groenten vis en vlees die of biologisch van oorsprong is of lokaal geproduceerd. De Fransen hechten niet zo veel waarde aan de term biologisch maar wel aan het fenomeen Terroir. Dus met grote zorg gekweekt of geproduceerd op kleine schaal met oog voor mens, dier en landschap.

En wat misschien wel de grootste aantrekkingskracht van deze markt is voor “ons toeristen” zijn de eetkraampjes. Je vind er gerechten uit alle delen van de wereld: je kan er kiezen tussen een bruschetta, een osso-bucco of een cous-cous royale, een vegetarische schotel of een Japans hapje.

Het eten en drinken moet je zelf afhalen aan de standjes en je kan het opeten aan kleine tafeltjes en stoelen.


Marché couvert les Enfants Rouges
39 rue de Bretagne – 75003 Paris
Le Marais – 3e Arrondissement
Meer info >>>


Le relais de la Butte

Eén van de leukste en meest rustige terrassen van Montmartre vind je aan het einde van de Rue Ravignan

Vanaf een hoekje op Place Abesses loopt de Rue Ravignan stijl omhoog en lijkt dan na een paar honderd meter klimmem op een soort pleintje tegen een muur dood te lopen. Zou je verder willen dan neem je de trap tegen de muur en dan kom je terecht op Place Emile Goudeau met het Tim Hotel en het Bateau Lavoir waar veel 19e en 20ste eeuwse schilders hun carriere begonnen . Maar vlak daarvoor dus nog voor de trap naar Place Emile Goudeau vind je een heerlijk terras.

Je zit er in alle rust want er rijden geen auto’s, je zit er vrij beschut  en je hebt al snel zon. Het is dus zeker voor het voorjaar en najaar een heerlijke plek. Heb je Montmartre verkent ? Dan hier even koffie voordat je op Abesses weer de metro neemt. Maar ook voor de lunch en voor het diner is le Relais de la Butte een geschikte plek . Ze serveren traditionele Franse gerechten

Le Relais de la Butte
12 Rue Ravignan, 75018 Paris, France
Op Google maps >>
Website >>>

Jardin des Serres d’Auteuil

13SERRES_D_AUTEUIL20102In het Jardin des Plantes kom ik met enige regelmaat maar ik was nog nooit naar de Botanische tuinen geweest aan de rand van het Bois de Boulogne in het 16e arrondissement.  Het Jardin des Serres d’Auteuil !

Het is op zijn minst een bijzondere plek te noemen.. zo ingeklemd tussen de Boulevard Peripherique en de tennisvelden van Roland Garros.

Voor Parijskenners en liefhebbers is het een bijzondere plek om eens te verkennen. Wacht niet te lang want er zijn allerlei plannen zijn om de Roland Garros terreinen uit te breiden ten koste van de Jardin Botanique.

Vorig jaar november ben ik er wezen kijken op een prachtige zonnige woensdag middag.  Wat een feest. Je wandelt van kas naar kas tussen de prachtigste planten en bomen. Alles vrij toegankelijk. Hier en daar wat babbelende Fransen… verder …..Wat een oase van rust!

serresdauteuil-16e

serresdauteuil-16e b

 

 

 

 

 

 

 

Meer info >>>>

De Parijsonline wandelingen

Een paar wandelingen door Parijs

Nu beschikbaar : De drie Montmartre wandelingen en een wandeling door Quartier Latin met beschrijvingen , achtergronden en kaartjes

Dus
[] Wandeling van la Butte via Goutted’Or en Quartier La Chapelle naar Cent Quatre >>>
[] Wandeling van la Butte via de trappen van Caulaincourt over Rue Duhesme naar de BP >>>
[] Wandeling langs bijzondere plekken op la Butte Montmartre >>>

[] Wandeling door Quartier Latin  >>>

Na aankoop zijn de drie wandelingen te downloaden en te printen. Je koopt niet alleen een wandeling maar je ondersteunt ook Parijsonline en Parijsmagazine !

Je kunt ook de drie Montmartre wandelingen in één aanschaffen >>>

Square des Batignolles

Van alle parken in Parijs is Jardin du Luxembourg natuurlijk de meest bekende en daarnaast imposant door de omvang en de ligging in de stad. Maar door Parijs heen vind je meer parken, bijna ieder arrondissement heeft zo zijn eigen groene plek. Die van het 17e arrondissement kennen veel mensen niet. Want die ligt wat verscholen en bovendien is de naam wat misleidend. Maar dit is een echt juweeltje. Square du Batignolle is op en top Paris Secret et Insolite.
Square des BatignollesVlak achter Place du Docteur-Félix-Lobligeois in het 17e arrondissement  is dit mooie 19e eeuws parkje te vinden. Ooit neergezet als onderdeel van de Haussmann aanpak in opdracht van Napoleon III en ontworpen door Adolph Alphand in 1862. De naam Square des Batignolles Allee Barbaradoet een pleintje vermoeden maar dat is het niet.

Het is een mooi parkje , aangelegd als een formele Engelse tuin met kronkelpaden en waterpartijen. Jardin des Batignolles was denk ik meer op zijn plaats geweest.

Het pad dat het hele park doorkruist heet Allee Barbara, naar de chansoniere Barbara .

Als je het parkje doorsteekt vanaf  Place du Docteur-Félix-Lobligeois en rechtsaf slaat op de Rue Cardinet kom je na een paar honderd meter in een volgend park. Het Martin Luther King park is een 20ste eeuws park . Meer info >>>

 ingang

De ingang van Square des Batignolles aan het einde van het pleintje Place du Docteur-Félix-Lobligeois

 

Petite Ceinture ; 18e arrondissement

Bij Porte Clignancourt tegen de Boulevard Peripherique aan vinden we ook een stukje van de oude Petite Ceinture spoorbaan dat weer in gebruik genomen is. Het station is nu restaurant en buurtcentrum en een stuk van het spoor is bewandelbaar en heeft volkstuintjes. 
La REcyclerie2In Parijs wordt het oude verlaten spoor van de Petite Ceinture steeds meer officieel als nieuwe bestemming in gebruik genomen. Bijvoorbeeld als wandelgebied, moestuintjes of als cultureel centrum met café . Steeds meer bewoners zien mogelijkheden om het verlaten spoor op originele wijze te benutten en in te richten en op die manier een uniek stukje Parijs bij hun woonomgeving te trekken.

Aan de wat rommelige rafelranden van het 18e arrondissement is station Gare Ornano aan het uitgroeien tot zo’n nieuwe hotspot. La REcyclerie is het hart van deze hotspot en is gevestigd in het voormalige station van de spoorlijn.

recyclerie-restaurant-klein

Je kunt er rondneuzen, spullen kopen en in het weekend heerlijk lunchen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lees verder >>>

De Passages van Parijs

De boulevards aan de rechteroever van de Seine vormen enorme verkeersaders. Het gebied, ongeveer tussen de Place de la Madeleine en de Place de la Bastille, is van oudsher het zakelijk centrum van Parijs. Een grote tegenstelling zijn de passages die een verbinding vormen tussen de boulevards en rust en bescherming geven. We noemen ‘passages’ en ‘galeries’ gemakshalve allebei ‘passages’ en dan doelen we op de overdekte passages. Er is echter wel degelijk een onderscheid: de passages zijn voor het volk en de galeries zijn voor ‘le beau monde’.

De bloeitijd van de passages loopt van het eind van de 18e eeuw tot de grote transformatie van Parijs in het midden van de 19e eeuw. De oudste overdekte passages zijn Passage Feydeau (afgebroken in 1824), Passage de Caire (1798) en Passage des Panoramas (1799). Ze waren van steen en hout en hadden eenvoudige vensters. Later werden de passages lichter van constructie en boden ze door het vele in gietijzer gevatte glas ook meer licht. Het waren lusthoven van intimiteit (prostitutie) en luxe, en in de winkeltjes waren de nieuwste snufjes te koop. Er waren zelfs literaire salons.

Voor investeerders was het heel aantrekkelijk om hier onroerend goed te kopen en te verhuren. De passages waren voorzien van gasverlichting en de vloeren waren van ingelegd marmer. Ze hadden een glazen dak dat bescherming bood tegen slecht weer en ze waren schoner dan de boulevards met hun open riolen. Bij de ingangen bevonden zich de ‘salons de décrottage’ waar de chique bezoekers ontdaan werden van modder en stof.

Tot aan het ancien régime was het kopen van de hier te verkrijgen luxe goederen voorbehouden aan de ‘happy few’. Daarna werd in fabrieken op grote schaal geproduceerd en werden de spullen toegankelijk voor een breder publiek. Parijs kende in 1870 nog 150 passages. Maar na de grote transformatie van Haussmann met de aanleg van brede trottoirs, een rioleringssysteem, op grote schaal gasverlichting, de oprichting van warenhuizen en de stijgende populariteit van het automobiel raakten ze in de vergetelheid. Gelukkig heeft men er een aantal in ere hersteld.

Passage Jouffroy: 10-12, bd Montmartre/9, rue de la Grange-Batelière (9e arr., metro Rue Montmartre), geopend tot 21.30 uur.
Passage Verdeau: 31 bis, rue du Faubourg Montmartre/6, rue de la Grange-Batelière (9e arr., metro Montmartre), geopend tot 21.00 uur, in het weekend tot 20.30 uur.
Passage des Panoramas: 10, rue St Marc/11, bd. Montmartre (2e arr., metro Montmartre), geopend tot middernacht.
Passage Choiseul, 40, rue des Petits Champs/23, rue St. Augustin (2e arr., metro Pyramides), geopend tot 21.00 uur.
Galerie Colbert, 4 en 6, rue des Petits Champs (2e arr., metro Pyramides), permanent geopend.
Galerie Vivienne, 5, rue de la Banque (2e arr., metro Pyramides), geopend tot 20.30 uur.

Rue des Rosiers

Vlak achter het Centre Pompidou begint de Marais. De Rue des Rosiers vormt het joodse epicentrum van de Marais.

In dit buurtje komt hip Parijs, Joods Parijs en toeristisch Parijs samen als een leuke smeltkroes.

In de afgelopen 25 jaar dat ik er kom zijn er nogal wat oud adresjes verdwenen (ook het Nederlandse café ; ) en er komen steeds meer hippe tentjes maar gelukkig zie je dat veel Joodse winkeltjes overeind zijn gebleven.

De eerste keer dat ik door de Marais liep halverwege de jaren 80 (op weg naar de winkel van Galerie Maeght … die er toen nog zat) was het buurtje rommelig. Maar plots zag je veranderingen.  Het oude badhuis op de Rue des Rosiers verdween en werd prachtig gerenoveerd. Het heeft eerst plaats moeten maken voor het hoofdkwartier van het modemerk Chévignon en is nu in gebruik als trendy café.

De synagoge (ontworpen door de Art Nouveau architect Guimard) daarentegen is nog volop in gebruik en het contingent joodse bakkers en restaurants trekt zelfs weer behoorlijk aan.

De kleine restaurants zoals Chez Marianne en Chez Hanna et Hami zijn van oorsprong Sefardisch en gespecialiseerd in falafel. De bakkers en de specialiteitenwinkels zijn meer Ashkenazy (Oost-Europees) van oorsprong.

De Deli  bijvoorbeeld van Finkelsztajn is wereldberoemd, maar ook de andere kleine bakkertjes zijn erg goed. Deze voornamelijk Ashkenazy-joodse bakkers hebben bijvoorbeeld heerlijke maanzaadbroodjes.

 

Nog twee (nieuwe) adresjes in de Marais:
Miznon: op de 22 rue des Ecouffes is een klein maar erg leuk eethuisje dat in allerlei hippe bladen en op foodblogs wordt getipt.
Maison David op nr 6 van diezelfde rue des Ecouffes is zo’n authentieke Joodse slager met absoluut waanzinnige Pastrami sandwiches.