Bob’s Bakeshop

Aan de randen van het 18e arrondissement , richting het 19e is een oud spoorwegemplacement helemaal opgeknapt en opnieuw ingericht en draagt de naam Les Halles Pajol.
viewmultimediadocument

Je vind in het complex nu een cultureel centrum, een fijne binnentuin (Jardins Rosa Luxemburg) , een jeugdherberg en een geweldige bakkerij Lunchroom in handen van de Amerikaan Marcel Grossmann: Bob’s Bakeshop. Die overigens ook de baksels regelt voor het nieuwe café bij de boekhandel Shakespeare & Company.

Bobs-Inside

Bij Bob’s Bakeshop eet je cakes, taarten , salades maar ook geweldige Bagels. Je besteld aan de bar en eet vervolgens aan de eenvoudige tafeltjes in de bakery of in de zomer aan één van de lange tafels buiten in de zon. En dan heb je een van de fijnste lunchterrassen van heel noord Parijs : )

Voor de 21ste eeuwse digitale nomades is er ook een prettig / snelle wifi verbinding (whoisbob12345).

20161106_135527klein
Kortom een on-Franse super relaxte plek waar ik zolangzamerhand nogal gesteld op ben geraakt : )

BOB’S BAKE SHOP
Halle Pajol
12 ESPLANADE NATHALIE SARRAUTE PARIS 18
EVERY DAY 8H00 TO 15H00

Meer over deze Hotspot >>>

Café Citron

Citroen is dit voorjaar hip en hot ! En op basis van dit thema heeft Parijs er weer een leuke hip adresje erbij.

Want bij Café Citron moet je echt geweest zijn.  Deze originele creatie van Jacquemus vind je  in de nieuwe vestiging van Galeries Lafayette aan de Champs-Élysées in Parijs. Veel gerechten zijn geïnspireerd door de kleur en smaak van citroenen en Chef Grolet is gespecialiseerd in trompe l’oeil desserts. Hier op insta het “citroendessert” >>

Adres
60 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris

Meer op Vogue.nl >>>


Café Marly

Dit is echt een superplek die door de talloze Louvre bezoekers over het hoofd wordt gezien. Marly zit verstopt onder de Arcades van de Richelieu vleugel van het Louvre.

De prijzen liggen wat hoger dan andere cafés maar je zit wel op een hotspot met uitzicht op de Pyramide van het Louvre.

Sluit je Louvre bezoek af met een bezoekje aan dit chic en elegante etablissement !

Info >>>

La relais de la Butte

Eén van de leukste en meest rustige terrassen van Montmartre vind je aan het einde van de Rue Ravignan

Vanaf een hoekje op Place Abesses loopt de Rue Ravignan stijl omhoog en lijkt dan na een paar honderd meter klimmem op een soort pleintje tegen een muur dood te lopen. Zou je verder willen dan neem je de trap tegen de muur en dan kom je terecht op Place Emile Goudeau met het Tim Hotel en het Bateau Lavoir waar veel 19e en 20ste eeuwse schilders hun carriere begonnen . Maar vlak daarvoor dus nog voor de trap naar Place Emile Goudeau vind je een heerlijk terras.

Je zit er in alle rust want er rijden geen auto’s, je zit er vrij beschut  en je hebt al snel zon. Het is dus zeker voor het voorjaar en najaar een heerlijke plek. Heb je Montmartre verkent ? Dan hier even koffie voordat je op Abesses weer de metro neemt. Maar ook voor de lunch en voor het diner is le Relais de la Butte een geschikte plek . Ze serveren traditionele Franse gerechten

Le Relais de la Butte
12 Rue Ravignan, 75018 Paris, France
Op Google maps >>
Website >>>

Rue Crémieux

Wat verscholen in het buurtje tussen Bastille en Gare de Lyon vinden we één van de hipste straatjes van dit moment van Parijs 

Rue Cremieux is in de eerste instantie een onopvallend straatje van amper 200 meter lengte. Stap je binnen dan kom je terecht in eigenlijk een heel plezierig straatje. Je treft er geen een hoogbouw maar voornamelijk aardige woonhuizen die allemaal in vrolijke tinten geschilderd zijn en voorzien van plantenbakken. Vooral in het voorjaar en in de zomer als de Bougainville en Oleanders volop in bloei staan is het een feest om hier even doorheen te lopen. Net als de Passage d’Enfer en de Cité du Midi heeft Rue Cremieux faam onder Parijs “ontdekkers” op zoek naar stukjes “Paris Secret et Insolite”.

Ondertussen is Rue Cremieux onder bloggers en Instagrammers uit binnen en buitenland uitgegroeid tot een superhotspot . Als je in Parijs bent geweest moet je daarnaartoe voor een selfie of een vlogje in de setting van de kleurige huizen. Maar bewoners van het straatjes hebben zolangzamerhand meer dan genoeg van al die instagrammers . Bewoners overwegen nu een hek aan het begin en het einde van de straat en de kwestie verschijnt nu overal in de media ….Lonely Planet  over de dagelijkse invasie 


Simone op Parijsmagazine over Rue Cremieux [2013] >>>

#cremieux op Insta >>>

Rue Cremieux op Google maps >>>

Meer Paris Secret et Insolite op Parijsonline >>


 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Club Crémieux (@clubcremieux) op

Jardin des Serres d’Auteuil

SERRES_D_AUTEUIL20102In het Jardin des Plantes kom ik met enige regelmaat maar ik was nog nooit naar de Botanische tuinen geweest aan de rand van het Bois de Boulogne in het 16e arrondissement.  Het Jardin des Serres d’Auteuil !

Het is op zijn minst een bijzondere plek te noemen.. zo ingeklemd tussen de Boulevard Peripherique en de tennisvelden van Roland Garros.

Voor Parijskenners en liefhebbers is het een bijzondere plek om eens te verkennen. Wacht niet te lang want er zijn allerlei plannen zijn om de Roland Garros terreinen uit te breiden ten koste van de Jardin Botanique.

Vorig jaar november ben ik er wezen kijken op een prachtige zonnige woensdag middag.  Wat een feest. Je wandelt van kas naar kas tussen de prachtigste planten en bomen. Alles vrij toegankelijk. Hier en daar wat babbelende Fransen… verder …..Wat een oase van rust!

serresdauteuil-16e

serresdauteuil-16e b

 

 

 

 

 

 

 

Meer info >>>>

Le marché des Enfants-Rouges

In de levendige Rue de Bretagne vind je een bijzondere markt die (net als de Rue Mouffetard) open is als de rest van de winkels in Parijs gesloten zijn. Dus op zaterdag of zondag (tot 14u) is het een tripje waard!

De naam van de markt verwijst naar de rode manteltjes die de kinderen droegen van het kindertehuis wat hier eeuwen geleden was gehuisvest. Nu is het een fantastische markt met verse groenten vis en vlees die of biologisch van oorsprong is of lokaal geproduceerd. De Fransen hechten niet zo veel waarde aan de term biologisch maar wel aan het fenomeen Terroir. Dus met grote zorg gekweekt of geproduceerd op kleine schaal met oog voor mens, dier en landschap.

En wat misschien wel de grootste aantrekkingskracht van deze markt is voor “ons toeristen” zijn de eetkraampjes. Je vind er gerechten uit alle delen van de wereld: je kan er kiezen tussen een bruschetta, een osso-bucco of een cous-cous royale, een vegetarische schotel of een Japans hapje.

Het eten en drinken moet je zelf afhalen aan de standjes en je kan het opeten aan kleine tafeltjes en stoelen.


Marché couvert les Enfants Rouges
39 rue de Bretagne – 75003 Paris
Le Marais – 3e Arrondissement
Meer info >>>


Shakespeare & Company Café

An American in Paris
Shakespearecafe-detailbuitenIn Quartier Latin aan de Seinekade is al sinds 1922 de legendarische Amerikaanse boekwinkel Shakespeare & Company te vinden. George Whitman die in de jaren 60 de boekwinkel overnam van Sylvia Beach had lange tijd de plannen voor een koffiebar. Maar dat kwam er niet van.

Nu is dat plan gerealiseerd door zijn dochter die de samenwerking is aangegaan met Bob’s Bakery in het 18e in les Halles Pajol.  Dus nu direct naast de Engelse boekhandel kun je terecht voor heerlijke soepen, taarten en bagels. En wat ook heel prettig is dat je met je koffie & je bageltje gewoon even relaxed buiten kunt zitten aan één van de houten tafels … en dan kijk je uit op de Seine , de Notre Dame etc ; ) Eigenlijk dus één van de fijnste terrassen van Parijs ; )


Meer over het Shakespeare & Company Café  >>>>


Montmartrobus

montmartrobusNaast de Petite Ceinture heeft Parijs nog een bijzonder buslijntje. De Montmartrobus namelijk. Dat is een geweldig lijntje met een betrekkelijke korte maar interessante route en deze route wordt gereden met een kleine bus. Vanaf Place Jules Joffrin aan de noordkant van la Butte tot aan Place Pigalle aan de zuidkant van La Buttte kronkelt dit busje over de kobbelige straatje van Parijs. En terug gaat ie via een andere route over Montmartre. Dus terugreis is even verrassend als de heenreis. Met als hoogte punt vlak voorlangs de Sacre Coeur ; – )

Ik vind het een geweldig lijntje en het is een gewone RATP dienst . Hij rijdt om de paar minuten en de gewone RATP metro bustickets zijn er geldig

montmartrobus-plan

Meer info en gedetailleerde plattegrond >> 

Concept store Merci

merci-designAan de Boulevard Beaumarchais zit het bijzondere designwarenhuis MERCI:

Bijzonder in meerdere opzichten: ten eerste heeft het een ontzettend fraaie collectie in huis, met de laatste ontwerpen op het gebied van onder andere mode, woninginrichting, verlichting en bloemen. Alle producten zijn van internationale ontwerpers, veelal Frans, maar ook Japans en Scandinavisch.

Ten tweede: de zaak is opgericht door Bernard en Marie-France Cohen, de oprichters van het kindermodemerk Bonpoint. Het is een commercieel bedrijf, maar alle opbrengsten gaan naar de stichting “Le Fonds de Dotation Merci”, dat zich inzet om de levensomstandigheden van arme kinderen op Madagascar te verbeteren.

Tenslotte: het is gevestigd in een mooi hergebruikt industrieel object, een voormalige stoffenfabriek:

In het pand zitten ook drie café’s, een aan de binnentuin, een used books café en een ciné café aan de boulevard, waar films worden geprojecteerd.

Je kunt hier wel een paar uur zoet brengen.

Info:
111, Boulevard Beaumarchais (3e arr),
métro 8, halte Saint-Sébastien Froissart
Website >>>

[bron: Parijsmagazine : Wim Dammers]

Rue des Rosiers

Vlak achter het Centre Pompidou begint de Marais. De Rue des Rosiers vormt het joodse epicentrum van de Marais.

In dit buurtje komt hip Parijs, Joods Parijs en toeristisch Parijs samen als een leuke smeltkroes.

In de afgelopen 25 jaar dat ik er kom zijn er nogal wat oud adresjes verdwenen (ook het Nederlandse café ; ) en er komen steeds meer hippe tentjes maar gelukkig zie je dat veel Joodse winkeltjes overeind zijn gebleven.

De eerste keer dat ik door de Marais liep halverwege de jaren 80 (op weg naar de winkel van Galerie Maeght … die er toen nog zat) was het buurtje rommelig. Maar plots zag je veranderingen.  Het oude badhuis op de Rue des Rosiers verdween en werd prachtig gerenoveerd. Het heeft eerst plaats moeten maken voor het hoofdkwartier van het modemerk Chévignon en is nu in gebruik als trendy café.

De synagoge (ontworpen door de Art Nouveau architect Guimard) daarentegen is nog volop in gebruik en het contingent joodse bakkers en restaurants trekt zelfs weer behoorlijk aan.

De kleine restaurants zoals Chez Marianne en Chez Hanna et Hami zijn van oorsprong Sefardisch en gespecialiseerd in falafel. De bakkers en de specialiteitenwinkels zijn meer Ashkenazy (Oost-Europees) van oorsprong.

De specialiteitenwinkel bijvoorbeeld van Finkelsjtain is wereldberoemd, maar ook de andere kleine bakkertjes zijn erg goed. Deze voornamelijk Ashkenazy-joodse bakkers hebben bijvoorbeeld heerlijke maanzaadbroodjes.

 

Nog twee (nieuwe) adresjes in de Marais:
Miznon: op de 22 rue des Ecouffes is een klein maar erg leuk eethuisje dat in allerlei hippe bladen en op foodblogs wordt getipt.
Maison David op nr 6 van diezelfde rue des Ecouffes is zo’n authentieke Joodse slager met absoluut waanzinnige Pastrami sandwiches.