Multicultureel Parijs

De gemiddelde toerist weet in Parijs zo langzamerhand wel de weg te vinden naar een van de oudste quartiers van Parijs: de Marais. Van oudsher een joodse wijk met prachtige joodse bakkertjes en trendy cafés.

Maar zo’n rijk koloniaal verleden als Frankrijk heeft gehad levert natuurlijk in de hoofdstad een veel meer divers beeld op. In La Goutte d’Or bijvoorbeeld is het alsof je in een Noord-Afrikaanse souk bent. In Belleville snuif je Caribische geuren op. Rond de Passage Brady waan je je in India en middenin het betonnen 13e arrondissement sta je plots in een klein Chinatown.
Een tocht langs alle multiculturele straatjes en quartiers werd door Hadewych Bouvard al eens beschreven als een culinaire wereldreis in Parijs. Op deze pagina’s een overzicht van een aantal bijzondere en exotische plekken.

La Mosquée

Het theehuis van de moskee op de Place du Puits de l’Ermite (vlak achter Place Monge) was 15 jaar geleden nog een curiosum voor nieuwsgierigen. Inmiddels is het een pleisterplaats voor Parijse studenten. Zak weg in de kussens en geniet van de overheerlijke mierzoete muntthee en zoetjes.
Je kunt ook een bezoek brengen aan de Moskee zelf. Dat is zeer de moeite waard. De tuin en zalen zijn prachtig. Stel je in op rap Frans en niet alle zalen zijn te bezoeken want de Moskee is in gebruik!

Meer info >>>>

Rue des Rosiers

Vlak achter het Centre Pompidou begint de Marais. De Rue des Rosiers vormt het joodse epicentrum van de Marais.

In dit buurtje komt hip Parijs, Joods Parijs en toeristisch Parijs samen als een leuke smeltkroes.

In de afgelopen 25 jaar dat ik er kom zijn er nogal wat oud adresjes verdwenen (ook het Nederlandse café ; ) en er komen steeds meer hippe tentjes maar gelukkig zie je dat veel Joodse winkeltjes overeind zijn gebleven.

De eerste keer dat ik door de Marais liep halverwege de jaren 80 (op weg naar de winkel van Galerie Maeght … die er toen nog zat) was het buurtje rommelig. Maar plots zag je veranderingen.  Het oude badhuis op de Rue des Rosiers verdween en werd prachtig gerenoveerd. Het heeft eerst plaats moeten maken voor het hoofdkwartier van het modemerk Chévignon en is nu in gebruik als trendy café.

De synagoge (ontworpen door de Art Nouveau architect Guimard) daarentegen is nog volop in gebruik en het contingent joodse bakkers en restaurants trekt zelfs weer behoorlijk aan.

De kleine restaurants zoals Chez Marianne en Chez Hanna et Hami zijn van oorsprong Sefardisch en gespecialiseerd in falafel. De bakkers en de specialiteitenwinkels zijn meer Ashkenazy (Oost-Europees) van oorsprong.

De specialiteitenwinkel bijvoorbeeld van Finkelsjtain is wereldberoemd, maar ook de andere kleine bakkertjes zijn erg goed. Deze voornamelijk Ashkenazy-joodse bakkers hebben bijvoorbeeld heerlijke maanzaadbroodjes.

 

Nog twee (nieuwe) adresjes in de Marais:
Miznon: op de 22 rue des Ecouffes is een klein maar erg leuk eethuisje dat in allerlei hippe bladen en op foodblogs wordt getipt.
Maison David op nr 6 van diezelfde rue des Ecouffes is zo’n authentieke Joodse slager met absoluut waanzinnige Pastrami sandwiches.

 

Chinatown

In de lelijke betondriehoek tussen de Avenue d’Ivry, de Avenue de Choisy en de Boulevard Masséna is een enorm Chinese hotspot.

Vooral in en rond het Centre Commercial vind je talloze kleine maar ook heel grote winkels, waaronder een zeer grote Chinese supermarkt.
(13earr., metro Porte de Choisy)

Arabisch Parijs

Het epicentrum van de Noord-Afrikaanse gemeenschap in Parijs ligt ten oosten van de Butte Montmartre, waar het 18e arrondissement overgaat in het 19e, vlak achter metro Barbès-Rochechouart.

Bijna elka dag vind je rondom deze straat markten en open winkels met eetwaren en ander spul uit Noord- en Midden-Afrika.

Rondom het warenhuis Tati zijn de winkels gespecialiseerd in oosterse stoffen en op de Boulevard de la Chapelle is er op woensdag- en zaterdagmorgen meestal markt.

Caribisch Parijs

Belleville is van oudsher een volksbuurt met nogal wat lelijke nieuwbouw. De buurt is in de afgelopen twintig jaar uitgegroeid tot een zeer multicultureel quartier. Het hart van Belleville ligt rondom de kruising waar de Boulevard de Belleville, de Boulevard de la Villette, de Rue de Belleville en de Rue du Faubourg du Temple bij elkaar komen. Richting metro Couronne langs de Boulevard de Belleville zijn de winkels overwegend Chinees, maar in de Rue du Faubourg du Temple zijn de winkels overwegend Caribisch getint.
(20e arr., metro Belleville)