La Felicita

In Parijs is één van de grootste restaurants van Europa geopend

Eigenlijk is het meer een Foodcourt zoals de Amsterdams Foodhallen, een indoor foodhal waar je op verschillende plekken hapjes en drankjes kan halen en dan opeten waar je wil in de hal.

In Parijs had je zoiets al in de Carroussel van het Louvre Maar eigenaar BigMama heeft voor Felicita de boel een paar stapjes uitvergroot. Terwijl de Foodcourt in het Louvre hapjes biedt uit heel de wereld heeft Felicita het idee van een Trattoria…. een heel grote : )

Felicita vind je in een oud treindepot [in het 13e arrondissement] inclusief een aantal oude treinstellen en biedt plaats aan 1000 gasten en je kunt er terecht voor Pizza’s, Pasta’s , coctails, ijs maar ook Hamburgers (al een paar jaar heel populair in Parijs ) en er is zelfs een Biergarten. In één van de oude treinstelling kun je zelfs terecht voor rauwe visgerechten (Ceviche) ….. Nou ja kortom welkom op Station F !

Als je het idee wel leuk vindt maar het spooremplacement van Felicita  te grootschalig vindt dan kun je ook eens kijken bij op de markt van Les Enfants Rouges aan de Rue de Bretagne in de het noordelijke deel van de Marais.

La Felicita
adres: Parvis Alain Turing
arr : 13e arrondissement (Bibliotheque François Mitterrand)
La Felicita op het web >>>>

Rue Crémieux

Wat verscholen in het buurtje tussen Bastille en Gare de Lyon vinden we één van de hipste straatjes van dit moment van Parijs 

Rue Cremieux is in de eerste instantie een onopvallend straatje van amper 200 meter lengte. Stap je binnen dan kom je terecht in eigenlijk een heel plezierig straatje. Je treft er geen een hoogbouw maar voornamelijk aardige woonhuizen die allemaal in vrolijke tinten geschilderd zijn en voorzien van plantenbakken. Vooral in het voorjaar en in de zomer als de Bougainville en Oleanders volop in bloei staan is het een feest om hier even doorheen te lopen. Net als de Passage d’Enfer en de Cité du Midi heeft Rue Cremieux faam onder Parijs “ontdekkers” op zoek naar stukjes “Paris Secret et Insolite”.

Ondertussen is Rue Cremieux onder bloggers en Instagrammers uit binnen en buitenland uitgegroeid tot een superhotspot . Als je in Parijs bent geweest moet je daarnaartoe voor een selfie of een vlogje in de setting van de kleurige huizen. Maar bewoners van het straatjes hebben zolangzamerhand meer dan genoeg van al die instagrammers . Bewoners overwegen nu een hek aan het begin en het einde van de straat en de kwestie verschijnt nu overal in de media ….Lonely Planet  over de dagelijkse invasie 


Simone op Parijsmagazine over Rue Cremieux [2013] >>>

#cremieux op Insta >>>

Rue Cremieux op Google maps >>>

Meer Paris Secret et Insolite op Parijsonline >>


 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Club Crémieux (@clubcremieux) op

Café Citron

Citroen is dit voorjaar hip en hot ! En op basis van dit thema heeft Parijs er weer een leuke hip adresje erbij.

Want bij Café Citron moet je echt geweest zijn.  Deze originele creatie van Jacquemus vind je  in de nieuwe vestiging van Galeries Lafayette aan de Champs-Élysées in Parijs. Veel gerechten zijn geïnspireerd door de kleur en smaak van citroenen en Chef Grolet is gespecialiseerd in trompe l’oeil desserts. Hier op insta het “citroendessert” >>

Adres
60 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris

Meer op Vogue.nl >>>


Paname Brewing Company

PanameBrewingCompany-barIn het 19e arrondissement aan de kop van het Bassin de la Villette wordt de leuke oude brug 220px-Bassin_de_la_ViletteP1050902geflankeerd door enorme 19e eeuwse opslag gebouwen. Die inmiddels een nieuwe bestemming hebben gekregen.  Aan de westkant zijn de gebouwen helemaal vernieuwd en zijn nu in gebruik als hotel en als jeugdherberg. De oude loodsen aan de oostkant zijn voor een deel in dienst als woningen voor internationale studenten en het mooiste plekje van dit hoekje waar ooit graan en wijn werd opgeslagen is nu in gebruik door de Paname Brewing Company

Dit is echt één van de gaafste lunch hotspots van dit moment. Als je binnen komt sta je in  een grote industrieel aandoende ruimte met achterin de bierketels van de Brewing Company, een enorme bar aan de ene kant, een open keuken aan de andere kant en een stoere serre met waanzinnig uitzicht op het Bassin de la Villette.

paname-brewing-company-paris-biertje-2

Ik ben wat lokale gebrouwen biertje nogal verwent met de brouwsels van Brouwerij t IJ maar de Paname Brewing Company maakt ook een serie voortreffelijke biertjes en serveert er goede gerechten bij … ze noemen het streetfood! Een op en top moderne 20ste eeuwse Brasserie…….. gerunt door een internationaal gezelschap en de amicale gastheer achter de Bar met baard is van Belgische afkomst.

De ketels van de Paname Brewing Company

De ketels van de Paname Brewing Company

Meer info >>>>

 

 

Concept store Merci

merci-designAan de Boulevard Beaumarchais zit het bijzondere designwarenhuis MERCI:

Bijzonder in meerdere opzichten: ten eerste heeft het een ontzettend fraaie collectie in huis, met de laatste ontwerpen op het gebied van onder andere mode, woninginrichting, verlichting en bloemen. Alle producten zijn van internationale ontwerpers, veelal Frans, maar ook Japans en Scandinavisch.

Ten tweede: de zaak is opgericht door Bernard en Marie-France Cohen, de oprichters van het kindermodemerk Bonpoint. Het is een commercieel bedrijf, maar alle opbrengsten gaan naar de stichting “Le Fonds de Dotation Merci”, dat zich inzet om de levensomstandigheden van arme kinderen op Madagascar te verbeteren.

Tenslotte: het is gevestigd in een mooi hergebruikt industrieel object, een voormalige stoffenfabriek:

In het pand zitten ook drie café’s, een aan de binnentuin, een used books café en een ciné café aan de boulevard, waar films worden geprojecteerd.

Je kunt hier wel een paar uur zoet brengen.

Info:
111, Boulevard Beaumarchais (3e arr),
métro 8, halte Saint-Sébastien Froissart
Website >>>

[bron: Parijsmagazine : Wim Dammers]

Brasserie Barbes

Brasserie-Barbès-©HIPPARISBLOG-BriagCourteaux-HD_002-1600x1068Nog geen 10 jaar terug was het buurtje rond metro Pigalle, Anvers en Barbes een no-go area . Direct Brasserie-Barbes-interieurna de opening van Brasserie Barbes bleek dat één café in staat is deze buurt serieus te  veranderen .

Sjaggeraars maken plaats voor hipsters !!

Het mooi ingerichte en ontspannen cafe vinden we op de begane grond, het restaurant op de 1e en op de tweede verdieping de lounge club met terras !

Een nieuwe Hotspot dus in Parijs

Lees verder >>

Frenchie bar à vins

Eén van de meest bejubelde en hippe Bar à Vins van Parijs vinden we in het 2e arrondissement aan de Rue de Nil.

Deze Bar à Vins heeft een aantal zeldzaam mooie wijnen en gekoppelde hapjes. Het is het kleine broertje van het Restaurant Frenchie aan de overkant van de straat. En de hapjes zijn een mooie afspiegeling van het prachtige eten in het Restaurant. De grote chef van Frenchie is Grégory Marchand, ooit werkzaam in Londen bij Jamie Oliver (met als bijnaam dus Le Frenchie….. ja echt ; ), en kookt hier de sterren van de hemel. Volgens een Engels blog is het aan te raden er even voor 19u er te zijn. Dan heb je nog plek

Restaurant Frenchie bar à vins
6, rue du Nil
Métro : Bonne Nouvelle, Sentier, Réaumur – Sébastopol
Website >>>>>

Le marché des Enfants-Rouges

In de levendige Rue de Bretagne vind je een bijzondere markt die (net als de Rue Mouffetard) open is als de rest van de winkels in Parijs gesloten zijn. Dus op zaterdag of zondag (tot 14u) is het een tripje waard!

De naam van de markt verwijst naar de rode manteltjes die de kinderen droegen van het kindertehuis wat hier eeuwen geleden was gehuisvest. Nu is het een fantastische markt met verse groenten vis en vlees die of biologisch van oorsprong is of lokaal geproduceerd. De Fransen hechten niet zo veel waarde aan de term biologisch maar wel aan het fenomeen Terroir. Dus met grote zorg gekweekt of geproduceerd op kleine schaal met oog voor mens, dier en landschap.

En wat misschien wel de grootste aantrekkingskracht van deze markt is voor “ons toeristen” zijn de eetkraampjes. Je vind er gerechten uit alle delen van de wereld: je kan er kiezen tussen een bruschetta, een osso-bucco of een cous-cous royale, een vegetarische schotel of een Japans hapje.

Het eten en drinken moet je zelf afhalen aan de standjes en je kan het opeten aan kleine tafeltjes en stoelen.


Marché couvert les Enfants Rouges
39 rue de Bretagne – 75003 Paris
Le Marais – 3e Arrondissement
Meer info >>>


Shakespeare & Company Café

An American in Paris
Shakespearecafe-detailbuitenIn Quartier Latin aan de Seinekade is al sinds 1922 de legendarische Amerikaanse boekwinkel Shakespeare & Company te vinden. George Whitman die in de jaren 60 de boekwinkel overnam van Sylvia Beach had lange tijd de plannen voor een koffiebar. Maar dat kwam er niet van.

Nu is dat plan gerealiseerd door zijn dochter die de samenwerking is aangegaan met Bob’s Bakery in het 18e in les Halles Pajol.  Dus nu direct naast de Engelse boekhandel kun je terecht voor heerlijke soepen, taarten en bagels. En wat ook heel prettig is dat je met je koffie & je bageltje gewoon even relaxed buiten kunt zitten aan één van de houten tafels … en dan kijk je uit op de Seine , de Notre Dame etc ; ) Eigenlijk dus één van de fijnste terrassen van Parijs ; )


Meer over het Shakespeare & Company Café  >>>>


Het hipste dakterras van Parijs

Waar kun je in Parijs borrelen, en dan ook nog met fraai uitzicht over de daken?
panorama-photo-vue-institut-monde-arabe-paris

 

De gasten van Hotel Mama Shelter hebben toegang tot hun eigen dakterras, want in de zomer kun je op het dakterras van het hotel borrelen, loungen en eten … en genieten hoe de zon ondergaat boven Parijs

Bj5M-qvCIAAqs4eIk kreeg onlangs de tip van het terras op het Institut du Monde Arabe. Daar kun je op het 150m2 grote terras heerlijke hapjes eten van de Libanese traiteur Noura en genieten van een café blanc à la fleur d’oranger of een thé à la menthe met uitzicht.

Het weblog van Frankrijk.nl geeft een ook aantal tips. Erg aantrekkelijk is het nieuwe zomer dakterras van het warenhuis BHV. Een soort strandtent op de 7e verdieping … en fantastisch uitzicht.   Lees verder >>>