Restaurant Perraudin

Vlak achter de Sorbonne Universiteit en om de hoek van het Pantheon aan de Rue Saint Jacques zit al heel lang Restaurant Perraudin.

“Un Bistro Ancien” met traditionele Franse keuken. Werd heel lang gedreven door drie oudere dames, maar is sinds mei 2001 in andere handen en heeft de authentieke sfeer weten te behouden.

Waarom Perraudin? Het restaurant is vernoemd naar een Frans Zwitserse Geoloog die ooit onderzoek deed in de Alpen naar gletsjes aan de Sorbonne Universiteit. Voor mij? Dit vrestaurant is een beetje de rode draad in mijn Parijs bezoeken sinds 1985. Ik kom er altijd weer terug en sinds 85 is Perraudin verbonden als naam voor wat ik doe wat betreft Parijs, Parijsonline, Parijsmagazine, Parijs1900.

Bij Perraudin maakte ik kennis met de echte  traditionele Franse keuken. Reserveren niet mogelijk. En op de kaart vind je gerechten zoals  Crudité, Tarte Tatin, Boeuf bourguignon en Andouillette, . Open vanaf 19.30 uur.

Als je lang moet wachten tot er een plaats vrij is, krijg je een Cardinal (crème de cassis met rode wijn).

perraudin2014

Adres: Rue Saint Jacques 154 (vlakbij de kruising met de Rue Soufflot)
Metro RER Luxembourg
Website >>>>
Op de kaart >>>


Restaurant Polidor

Polidor is een leuk restaurant in Quartier Latin aan de Rue Monsieur le Prince. Tussen het Pantheon en het Odeon

Traditioneel Frans is het interieur en ook de gerechten. En dus een goed adresje voor Franse klassiekers zoals Boeuf Bourguignon en Blanquette de Veau.

Ze bestaan sinds 1847. Een menu serveren ze voor ongeveer 25 euro maar je kunt er ook a la carte eten en iedere dag is er een andere specialiteit.

Het interieur is een paar jaar geleden fantastisch gerenoveerd. Het is veel lichter door de kleuren en de spiegels dan de eerste keer dat ik er was eind jaren 80.


Polidor website >>>


 

Le Cosi

Het buurtje tussen de Sorbonne universiteit en het Pantheon zitten verschillende aardige restaurants. Vaak klassiek van inrichting en menukaart. 

Naast Perraudin, Polidor en L’Estrapade zit er ook Le Cosi. Al jaren is dit een adresjes voor mooi en verzorgd Frans eten met een Corsicaanse inslag,

Het L vormige restaurant is sfeervol ingericht met houten meubilair , spiegels en nog een mooie bar. Dat zijn deels nog de overblijfselen toen het restaurant Chez Pento heete (jaren 80). Het interieur is wel wat aangepakt maar dat is heel sfeervol gedaan  en de intieme en warme sfeer is behouden.

Le Cosi vind je in de Rue Cujas, een beetje verborgen achter de Sorbonne (5e arr). ’s avonds eet je á la carte met voorgerechten van 15 euro en hoofdgerechten rond de 25 euro maar tussen de middag hebben ze een Formule du midi  van 18 en 22 euro

Lees verder>>>

Brasserie Balzar

Balzar is een beroemde Brasserie even buiten het drukke gedeelte van Quartier Latin, richting het Panthéon.

 

Dit is niet de grote publiekstrekker met een spectaculaire zaal.en art nouveau interieur. Maar wel een echt mooi adresje voor zuurkool met riesling en Andouillette! Ze hebben dagelijks wisselende dagspecialiteit en aantrekkelijkelunch formules. Hier komen veel Parijzenaars en Balzar is natuurlijk de uitloop voor de Sorbonne Universiteit.

Balzar praktisch:
Adres        Rue des Ecoles 91
postcode   Paris 7505
website >>>

Café Delmas

Eén van mijn favoriete terrassen van Parijs vind je aan Place de la Contrescarpe

Afgelopen jaar was Delmas gesloten , wegens renovatie en andere werkzaamheden. Dat duurde lang en ik begon te twijfelen. Maar nu met de herinrichting van het pleintje [Parijsmagazine >>>] is Café Delmas ook weer geopend

Café Delmas ligt aan de noordkant van Place de la Contrescarpe. Dat is hoge zijde en je kijkt daarmee leuk uit over het pleintje. Het hoogteverschil is niet enorm maar net voldoende om Delmas tot favoriete plek te maken. Het is een Grand Café met mooi breed terras en je kijkt leuk uit over Place de la Contrescarpe. Een rond pleintje met mooie bomen en een fontijn. De prijzen bij Delmas zijn helaas niet meer van 25 jaar geleden toen ik hier voor het eerst kwam maar het is een superplek en zeker voor de avonden heerlijk om wat vanonder de gaslampen over het pleintje te loeren. Je kunt er als bij een lokale Brasserie ook hapjes eten. De menukaart is beperkt maar wel goed en niet al te duur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Het terras van Delmas na de herinrichting van het plein

Café Brasserie L’Ecritoire

Ieder dorp in Frankrijk heeft zijn eigen Bar Brasserie waar de lokale bewoners gaandeweg de dag binnenkomen voor een glaasje , rustig koffiedrinken, de lunchformule of een avondmaaltijd. Dat geldt ook voor ieder Quartier in Parijs, en zo heeft een ieder binnen dat Quartier zijn eigen favoriet.

In het buurtje rondom de Sorbonne en het Pantheon is L’Ecritoire mijn favoriet. Zo dichtbij de Sorbonne Universiteit heeft het altijd een aardige aanloop van studenten die hun aantekeningen Lecritoire-nov2015uitwerken, docenten die nog even een hapje eten voor hun avondcollege en ander loslopend volk dat L’Ecritoire ook een prettige plek vindt.

Café Brasserie L’Ecritoire wordt gaandeweg de middag gezelliger en je kunt er zowel ‘s middag als ‘savonds rustig een hapje eten.
Ze hebben een standaard Brasserie menukaart met Steak Frites, Andouillete en Confit de Canard met aardappeltjes uit de oven maar ook een paar goede salades.

Ook de wijnkaart is heel verzorgd . Mijn favoriet is de licht gekoelde rode Gamay ! Onder andere heerlijk bij de Foie de Canard met toast.

Een ander voordeel van deze aardige Brasserie is dat  ze niet pas na 19.30 de tafels dekken. Je kunt er gerust om 17.30 binnenstappen en wat eten. Heel fijn als je bioritme niet helemaal aansluit bij de Franse eettijden en ook met een kind heel praktisch.

En ook heel aantrekkelijk is in de zomer het terras. Je zit dan midden op het Place de la Sorbonne . En in de winter kun je ook terecht in de serre waarvandaan je vanachter het glas heb je het beste uitzicht op het autoloze Sorbonne pleintje en de Sorbonne kerk.

Lecritoire-interieur2