homepage

EEN GREEP UIT DE DOSSIERS

La REcyclerie


In Parijs wordt het oude verlaten spoor van de Petite Ceinture steeds meer…

Jardin des Serres d’Auteuil


Als student heb ik vaak gebanjerd over Overijsselse trilveentjes, Limburgse hellingbossen en Utrechtse…

Bob’s Bakery


Aan de randen van het 18e arrondissement , richting het 19e is een…

Nieuwe Dossiers : De Brasseries van Parijs

coupole2Het Parijse restaurant bij uitstek is de brasserie, een erfstuk van de Frans-Duitse Oorlog van 1870-1871, toen vele Franse Elzassers de Duitse annexatie ontvluchtten en in Parijs een eenvoudig bierhuis begonnen.. Chartier, FLO, Lipp, Julien en La Coupole. Allemaal namen die tot de verbeelding spreken.

Op Parijsonline een uitgebreid  dossier “Brasseries in Parijs” >>